Oggi vi presento un modo diverso di preparare la classica lasagna...adatta per chi ama i funghi.
Ingredienti:
sfoglia per lasagne fresche oppure confezionate;
500 gr di funghi misti(circa);
500 gr di funghi misti(circa);
500 ml di besciamella;(l'ho fatta io)
parmigiano grattugiato;
provola;
prezzemolo e aglio tritati;
vino bianco;
burro e olio.
Procedimento:
In una padella sfumare i funghi con il vino bianco...quando tutta il liquido evapora..aggiungere l'olio,il burro,l'aglio e il prezzemolo tritati...facendoli rosolare insieme ai funghi..salare e pepare.Spegnere il fuoco e unire la besciamella.
In una teglia da forno,imburrata alla base,stendere la sfoglia...coprire con la salsa di funghi...di sopra cospargere di provola e parmigiano..continuando a fare gli strati alternando gli ingredienti..fino alla fine di questi.Sull'ultima sfoglia mettere la besciamella e spolverizzare di parmigiano.
Infornare in forno già caldo a 200° per 25/30 minuti circa.
Questo il piatto in tutta la sua bontà...si può decorare con dei funghi lasciati inizialmente da parte.
Questo il piatto in tutta la sua bontà...si può decorare con dei funghi lasciati inizialmente da parte.
11 Dolcetti:
buonaaaaaa..io adoro i funghi e la lasagna quindi unendoli non può che venir fuori un primo eccezionale..come tutte le tue preparazioni d' altronde!un bacione!
Caspita che buona questa lasagna!!!La faccio quasi simile...al posto della provola metto mozzarella ma aggiungo i piselli
UN ABBRACCIO
mamma mia che buone queste lasagne!!! le trovo divine!! bacioni e buona notte!!!
Questa lasagna deve essere davvero buonissima ha un aspetto molto invitante, io aggiungo ai funghi anche della salsiccia.
Complimenti bravissima!!!!
Non ho proprio mai mangiato la lasagna con i funghi, ma direi che e' davvero un'idea allettante. Complimenti per il tuo blog e tutte le ricette pubblicate. A presto - Maura
IO!!!!!!!!
io amo i funghi da morire...poi sulle nostre montagne c'è una zona-borgotaro-dove si trovano dei porcini meravigliosi!
quindi,una porzione a me ..grazie!
Amo i funghi ma le lasagne non le ho mai preparate ! complimenti
che bella!!!!!tempo fa l'ho fatta pure io e devo dire che mi piace tantissimo in alternativa al sugo....bravissima!!!baci
Com'è invitante questo piatto!! veniamo a pranzo da te oggi allora!
un bacione
Mamma che spettacolo....ci butterei la forchetta subito...è anche oraio...eheheh
ciaooooooo
Alice, FAVOLOSEEEEEE, non si può resistere ad una prelibatezza del genere!!!!
Bravissima!
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