Questo gustosissimo antipasto o contorno lo preparo al camino...la mia dolce nonna Pina.Semplice ma molto d'effetto.
Ingredienti:
peperoni;
per il ripieno:
olio evo;
sale;
mollica di pane fresco;
prezzemolo;
parmigiano grattugiato;
provola grattugiata.
Procedimento:
Come prima cosa amalgamare tutti gli ingredienti per il ripieno.
Lavare e asciugare i peperoni.Tagliarli a due,eliminare i semi,condirli con sale e olio e farcirli con il ripieno...condirli con un filo d'olio e cuocerli.Ci sono diversi modi...
..mia nonna li cuoce sulla griglia nel camino.Altrimenti si possono mettere in una teglia e cuocere al forno.
Ecco la mia nonnina mentre li prepara..
..ormai si presta benissimo nel fare le sequenze delle foto.
Questo è il piatto finito.
Buon Lunedì a tutti.
22 Dolcetti:
Brava nonna Pina, sono fantastici questi peperoni....è proprio vero come cucinano le nonne.....nessuno.....
mi piacerebb poter pubblicare la tua ricetta nel mio gruppo su facebook me la presti???? buon iniziop settimana
complimenti a nonna Pina, devono essere squisiti! un bacione.
che bella latua nonna che controlla i peperoni
ho sempre detto che le ricette semplici sono sempre le piu' buone..i tuoi peperoni oltre ad essere semplici ma gustosi conservano bene tutto il calore e l'affetto della tua nonnina!!!baci a te ma uno speciale a nonna pina!!!ciao
che spettacolo...fatti al fuoco poi, ancora più saporiti!!!!
Con le loro ricette semplici e i loro sapori genuini le nonne ci conquistano sempre. I peperoni di nonna Pina non potevano fare altrimenti. Cotti sulla brace devono essere buonissimi. Un bacio, buona settimana
questi peperoni devono essere proprio super!!!
e poi le ricette della nonna sono le migliori!!!
complimenti ....un bacioneeee
Complimenti alla nonna Pina allora per questa squisitezza!!
Baci, Laura.
complimenti alla tua nonnina!!
mi segno la ricetta
mamma mia devono essere eccezionali! complimenti!
Brava Nonna Pina!!!!!!!!
Poi come le cose vengono nel camino non ce ne è!!!!!
che buoni, io adoro i peperoni poi con la fortuna del camino sono ancora più buoni!!!!!
Certo che hai una nonna davvero formidabile come questi peperoni che devono essere squisiti!!!!!
Complimenti cara!!
Ciao ciaoooooooooooo
ormai nonna è una diva, guarda che disinvoltura!! troppo forte! tesoro, credo che quello che fa la differenza sia proprio la cottura al camino, vabbè, io povera parmigianina sprovvista mi accontentero'!!
Brava a te e alla nonna Pina!
Complimenti
Ciao! che bella la nonna!! finalmente la conosciamo!!!
ottimo questo ripieno così semplice ma filante!!
un bacione
ammazza che buoniiii!!!
complimenti Nonna Pina!
baciii.
Ma che buoni...ma per caso tua nonna è calabrese? no perchè parecchie ricettine sono identiche a quelle di mia suocera..
cmq complimenti perchè sembrano buonissimi!
un bacione
Laura
Anch'io adoro usare il camino per cucinare...
Che bel blog e che nonna deliziosa! Ti ci metti con noi, vero, con una nonna così!!!!!E' tutta invidia. Sono contenta di essere passata da te ed avervi conosciute. Un abbraccio ad entrambe deny
@Masterchef: certo che puoi.
@tutte: grazie mille per i complimenti...sono d'accordo con voi..la cucina delle nonne è sempre la più buona.
@laura: si la mia nonnina è calabrese..ah si tua suocera è calabrese?!
Bellissimo blog, ci siamo uniti a te, vieni a trovarci se vuoi !!!!
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