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La ricetta di oggi è un piatto fresco ed estivo...anche un modo diverso per preparare e gustare la solita fettina di carne.
Ingredienti:
4 fettine di vitello;
1 peperone verde;
10 pomodori ciliegina tagliati a quattro;
1 cipolla tagliata grossolanamente;
sale e olio evo;
vino bianco;
1 cucchiaino di 'nduja;
Procedimento:
Tagliare le fettine a straccetti e farle sfumare con vino bianco.Far rosolare in un fondo d'olio il peperone tagliato e quando è ben cotto unire la cipolla e continuare la cottura per qualche minuto.Aggiungere,a questo punto la carne e la 'nduja e lasciar insaporire fino a quando la 'nduja si è amalgamata alla carne.Per ultimo unire i pomodorini e terminare la cottura.Salare solo se necessario,in quanto la 'nduja è già di suo salata.
particolare del piatto
18 Dolcetti:
ecco un altro bel suggerimento di come utilizzare la buonissima n'dja regalatami da Fiorella..grazie cara e segno subito!!!baci
Faccio anche io una ricetta simile ! buooonnnaaaa
Colorato e saporitissimo, mi piace "piccanto" ;) Un bacione
Che bel secondo appetitoso!!
che bel piattino succulento! :-P
un bel secondo piatto gustoso e saporito!!bravissima!!
Gustosa eh....molto !! ;)
'Nduia è un ingrediente che non ho mai provato, che sia il momento di provarla? Un piatto che fa voglia di mangiare anche ad inappetente.
Un piatto saporito colorato ed invitante, complimenti.Ciao Daniela.
Ciao piacere di conoscerti, grazie di essere passata.
certo che cosi' non è sicuramente la solita fettina!! brava come sempre!!
Gustoso e saporitissimo piattino! Brava!
Ho giusto della buona 'nduja a casa che aspetta... questo piattino lo provo!
brava!
Oh mamma, che piatto invitante, anche se di 'nduja ho solo sentito parlare, mai asagiato.
Ottimaaaa.. con quel piccantino :-))) gnamm gnam.. :-))) smackk e buon w.e.
Guardacaso ho proprio della 'nduja in frigo... seguirò il tuo consiglio!!
Franci
cosa vedono i mie occhi!!! no non c'è la faccio!!!! ora ho più fame di prima!!! amo la ciccia fatta così se poi è piccante!!! mmmmmm ancora di più
ciao kiss
Pina
Ehi, che buono e saporito questo piatto: non manca nulla, carne, verdure e un'aggiunta di gusto che ci intriga tantissimo!!
a proposito, ma ci hai già inviato il pacchetto? perchè a noi non è ancora arrivato nulla ;)
Grazie ed un bacione
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