lunedì 17 gennaio 2011

Pollo in umido con verdure


Un piatto leggero dopo le feste.Molto semplice e gustosa.



Ingredienti:

pollo;
misto di verdure e aromi:sedano,carote,patate,cipolle,prezzemolo,aglio.rosmarino,salvia,alloro;
salsa  di pomodoro;
vino bianco;
sale e pepe;
acqua;
olio evo;

Procedimento:

Far bollire il pollo in abbondante acqua,vino bianco e aromi a piacere,alloro,salvia,rosmarino ecc,fino a quando sarà cotto.Lasciarlo raffreddare nell'acqua di cottura,scolarlo e privarlo della pelle in eccesso.
A questo punto mettere le verdure e gli aromi nella pentola e condirli con sale e olio.Aggiungere acqua quanto basta per cuocerle.Quindi adagiare sopra le verdure il pollo cotto e unire la salsa di pomodoro.Lasciar cuocere finché le verdure risulteranno cotte.

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Pronto...servire e Buon Appetito!!




Inoltre volevo ringraziare Sissi  del blog Bon appetit...per avermi donato questo premio..



Regole del Sunshine award:

1. Ringraziare coloro che ci hanno premiato
2. Scrivere un post per il premio
3. Passarlo a 12 blog che riteniamo meritevoli
4. Inserire il link di ciascuno dei blog che abbiamo scelto
5. Dirlo ai premiati

lo dono a :

1 -  Mari e Fiorella;
2 -  Bassottina;
3 -  Barbara;
4 -  Natalia;
5 -  Scarlett;
6 -  Fiordiciliegio;
7 -  Viola;
8 -  Elifla;
9 -  L' Ostessa;
10 - Betty;
11 - Sunflowers8;
12 - Vanessa.
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22 Dolcetti:

Dada ha detto...

che bella ricetta, leggera e gustosa!

Scarlett: ha detto...

grazie per il premio e complimenti per questo pollo leggero e gustoso ..per non farsi davvero mancare leggerezza e gusto brava!!buon inizio di settimana e baci

Claudia ha detto...

Wowww buonissimo.. morbido e saporito!! smackkk buona giornata .-)

Kiss Kiss Anna ha detto...

Sono passata al supermercato e ho appena comprato dei fusi e delle sovracoscie di pollo....domani ti rubo la ricetta....complimenti....baci

Mirtilla ha detto...

che buono,e mantiene la sua leggerezza :)

Luca and Sabrina ha detto...

Sarà un secolo che non mangiamo un pollo cucinato in questo modo, ma basta vederlo impiattato da te perchè si riaccenda la voglia! Buonissimo con tutte quelle verdure!
Baciotti
Sabrina&Luca

EliFla ha detto...

Grazie del premio....!!!

E anche di questa ricetta ...!!Un bacione, Flavia

Questo premio l'ho già ricevuto...ti aggiungo ai ringraziamenti...ancoira bacioni

letizia ha detto...

Bella ricettina, semplice e gustosa..buona giornata

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

come si fà a fare la dieta ...e nooo io personalmente ci rinuncio perchè la tendazione e forte....e il tuo piatto mi mette tanta gola...complimenti..
baci da lia

Fabiola ha detto...

che invitante questo pollo, ciao.

Debora ha detto...

oh che buono il pollo in umido accompagnato da verdure!!! un classico intramontabile! bravissima!!! e buona settimana!

Eleonora ha detto...

mmmmmm...sa di casa e di pappa buona e genuina...gnammi

Roberta ha detto...

ottimo il pollo così! lo faccio anch'io!
adoro quelle verdurine !! :D

Mari e Fiorella ha detto...

Ottima ricetta ,da provare....Grazie del premio....è il primo,siamo emozionate....baci

Natalia ha detto...

Cara, buonissimo questo piatto.
Grazie per il premio e per aver pensato a me.
Buona serta.

Vanessa ha detto...

Grazie per aver pensato a me per il premio e complimenti per il piattino...leggero ma ottimo!!!!

Tania ha detto...

C'è la necessità di queste ricette adesso per cui grazie!

SUNFLOWERS8 ha detto...

Grazie per il premio e grazie per la ricetta. Il primo non posso ritirarlo perché non l'ho mai fatto causa poco tempo a disposizione, la seconda invece la proverò. Semplice e saporita. Perfetta ^_*

Anonimo ha detto...

imparato molto

Luciana ha detto...

Complimenti è una bella ricetta leggera ma allo stesso tempo saporita, perfetta per tornare in forma dopo le feste!! bacioni

viola ha detto...

Questa ricetta è di quelle chesanno di casa, mia mamma infatti usa spesso cucinare la carne in questo modo. Buona, mi piace..una vera coccola. E grazie per il premio, sei stata molto gentile a pensare a me. Un bacio

Betty ha detto...

che buono il pollo cucinato così... anch'io lo preparo spesso e grazie per il premio ;-)
baci.

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