.JPG)
Un piatto unico con i sapori travolgenti e genuini del mare.Esistono tantissime ricette io vi propongo come viene preparata a casa mia.
Ingredienti:
pesce fresco misto: tipo gallinella,scorfano,gamberi,merluzzo,scampi;
salsa di pomodoro;
prezzemolo fresco;
cipolla e aglio;
olio evo;
sale;
peperoncino piccante;
pane casareccio.
Procedimento:
Come prima cosa pulire accuratamente il pesce.Nel frattempo preparare il sugo.Quindi far rosolare la cipolla,poca,e l'aglio con l'olio evo.Unire la salsa di pomodoro,regolare di sale e peperoncino e lasciar cuocere fino a quando il sugo si sarà quasi ristretto.
Quando il sugo è quasi pronto aggiungere il pesce prima quello che richiede più tempo,come gallinella,scorfano...e poi i gamberi,vongole ecc.
Servire con il pane grigliato e il prezzemolo fresco.
Particolare della zuppa.
Buon Appetito!!
Con questa ricetta partecipo al contest di Eleonora del blog Burro e Miele:
18 Dolcetti:
che piattoooooooooooo succulento..adoro il pesce e adoro le zuppe e questo ne e' pieno zeppo dei bei sapori del mare..brava!!!
Zuppa di pesce mon amour!!! Che buona, l'adoro! Complimenti per avere usato, tra gli altri pesci, la gallinella...è perfetta per la zuppa!
Mi ha colpito la gallinella! Mi piace molto e la faccio spesso... ma insieme a tutit questi altri tipi di pesce misà che viene fuori una zuppa niente male da leccarsi i baffi!!!!!
Mi piacee =)
Ma quanto è bella, si mangia con gli occhi, mi fai venire già fame!!
Ha davvero un ottimo aspetto bravissima
MA che buona...è un perfetto piatto unico..ma perchè non partecipi alla raccolta di Burro e miele???Trovi il banner nel mio blog..bacioni, Flavia
slurp!!! che bontà..oggi poi col freddo che fa, mangiata bollente-bollente mi scalderebbe proprio......ci aggiungerei solo un po' di prezzemolo ^______^
sbaciuzz
che buona la zuppa di pesce!!bravissima
E' il piatto preferito del mio papà e anche io lo adoro....squisito!
Brava brava!!!
ucciderei per una zuppa così!
BRAVISSIMA!
Monica.
MA CHE MERAVIGLIA!!!!!!
E' proprio una magnifica zuppa di pesce, variegata e saporitissima, a noi questo piatto piace molto, alla fine è un piacere inzuppare anche il pane!
Baciotti
Sabrina&Luca
Ha un delizioso aspetto questa zuppa di pesce :)
Ottima, davvero meravigliosa!!! Ha un aspetto stupendo!! Chissà che sapore intenso, mi immagino il profumo in casa... ^_^
Franci
che bell'aspetto invitante....dev'essere davvero buona!
Mi sembra di sentire il profumino..
complimenti per la presentazione
baci
Grazie della tua partecipazione così invitante.
In bocca al lupo per il contest.
bacioni
Che delizia la zuppa di pesce. Complimenti!
Baci e buona domenica
Giovanna
Posta un commento