sabato 2 luglio 2011

Rigatoni con ricotta e zucchine al basilico



Un primo piatto semplice,fresco,veloce e gustoso.




Ingredienti:

pasta tipo rigatoni;
zucchine;
olio evo;
sale;
basilico;
ricotta;
parmigiano grattugiato;


Procedimento:

In una padella far rosolare le zucchine tagliate con l'olio e il basilico.Nel frattempo in un contenitore amalgamare la ricotta,con il parmigiano e il basilico tritato fino ad ottenere una crema.Cuocere e scolare la pasta,quindi mescolando bene unirla alla ricotta.Servire nel piatto con l'aggiunta delle zucchine e poco olio delle stesse.


Buon Appetito.


Particolare.

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10 Dolcetti:

Teresa ha detto...

Brava,un piatto fresco,veloce e davvero molto invitante!!!Un bacio e buon fibne settimana!!!

Marco_e_Barbara ha detto...

adoriamo la ricotta,la tua ricetta ci piace...buona!!!

Federica ha detto...

un bel piatto unico gustoso!baci!!!!!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

quasi quasi lo farei per pranzo mi hai fatto venir l acquolina ... con te on ci si puo sbagliare mai ^__^
by da lia

Elisa ha detto...

Ummmmm che spettacolo, fresco per queste giornate afose e invitante per il palato.
Complimenti
Elisa

Claudia ha detto...

Semplicissima da realizzare.. gustosa.. e pure light!!! smack :-D

Valentina ha detto...

Delizioso questo piatto Alice! Anche con i pisellini non sarebbe male vero?
ciauuu

Erica ha detto...

Questa è una di quelle ricette che adoro: semplice, veloce, salutare ma soprattutto buonissima!
cmplimenti!

raffy ha detto...

adoro questo accostamento... brava brava!

matematicaecucina ha detto...

Dove ci sono le cose semplici e veloci ci sono io! Buonissimi! Ciao, Laura

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